Feirante diz que preço das verduras tende a baixar, com o intuito de conseguir vender as mercadorias, que são pouco procuradas no frio
Mariana Machado estagiária
Os petropolitanos que têm costume de ir à feira comprar frutas e legumes podem sentir, a partir da chegada do inverno, diferença nos preços de alguns itens. Isso porque a chegada do frio impacta o plantio de frutas, verduras e legumes, alguns de forma positiva, e outros, negativamente, como é o caso das verduras, que podem sofrer queimaduras causadas pelo frio.
De acordo com o feirante de verduras e legumes da feira do Centro da cidade, Sergio Correa, a primeira coisa que sofre esse impacto é a produção dos alimentos, pois a verdura demora mais tempo para chegar ao ponto certo para a colheita. O segundo impacto é nas vendas, uma vez que, de acordo com ele, o consumo cai. “No frio as pessoas não querem molhar as mãos para preparar esses alimentos, e têm menos apetite de comer as verduras. O legume nem tanto, ele normalmente continua a ser consumido”, diz.
Sergio explica que a tendência é que o valor das verduras caia agora, “justamente porque o vendedor baixa o preço com a ilusão de que se vender mais barato vai vender mais, mas, no entanto, não é o que acontece”.
Já o feirante de frutas, Jadir Correa, afirma que o maior impacto sentido por ele é com o mamão, uma vez que o frio dificulta sua produção. Entretanto, é benéfico para a tangerina poncã, que a produção aumenta e a fruta fica mais bonita neste período. “O frio prejudica mais o cultivo das hortaliças, do alface, das verduras... porque o frio queima a verdura”, explica. Com as frutas, entretanto, ele diz que não o impacta tanto, pois, ao mesmo tempo em que há frutas que são prejudicadas, há outras que chegam à sua melhor forma nesta estação do ano.
O feirante diz que, geralmente, o preço do mamão tende a aumentar, uma vez que é mais difícil seu cultivo e é mais difícil de encontrar. Mas, de acordo com Jadir, o impacto ainda não teve início, mas provavelmente será possível percebê-lo logo, uma vez que a estação começa nesta sexta-feira (20).
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