COLUNISTA
Para quem acha que gastronomia, muitas vezes, é como se fosse poesia palatável e que a poesia, na maioria das vezes, é alimento para a alma, no próximo dia 5 de setembro haverá um evento que contemplará os dois públicos. Trata-se do lançamento de O Levante do Sol, próximo livro de poesia desta colunista que contará com coquetel assinado por Maria Luiza Buffet e pães de Pasto com Amore di Daniela Varanda. Para brindar, o “pão líquido” da cervejaria Odin uma pilsen especial, dentre outros.
O Livro
Trata-se de uma obra poética bastante confessional, cujos poemas se encaixam nas quatro luas até a chegada do Levante do Sol. Mostra momentos de introspecção, de saudades, de buscas, de reestruturação, renovação, superação, encontros e descobertas. No final das contas, fala da vida de todos nós já que, como diz o jornalista e poeta Christóvam Chevalier que assina o prefácio, “se a palavra é o instrumento de trabalho do escritor, a vida é seu assunto”.
O coquetel
Para quem não conhece, a chef Maria Luiza é das mais criativas, buscando sempre novos caminhos e novas receitas para surpreender seus clientes fiéis e sempre muito exigentes. Para o coquetel do próximo dia 5 escolheu terrine de queijo com tomate seco e terrine de gorgonzola com damascos, ambas complementares em suas combinações. Os delicados mini brioches são recheados de queijo e presunto enquanto as quiches são de queijo brie ou caprese, com queijo, tomate e manjericão. Os folheados de camarão são crocantes e os mini filé à Wellinton senvoltos por massa folheada. Não bastasse, essa jornalista e poeta é também metida à chef vez por outra, então, atendendo a pedidos dos amigos, levará um frango indiano com especiarias, servido com torradas ou pães gourmets de Daniela Varanda da Pasto com Amore.
Etecetera e tal
O coquetel acontecerá no dia 5 de setembro, entre 18h e 21h e há amplo estacionamento no local - Estr. Bernardo Coutinho, 3575 Araras. Para participar basta adquirir um exemplar ao valor de R$40.
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