COLUNISTA
O Garimpo Secretário do casal Milene e Cláudio, mais uma vez, marca presença com destaque na mostra de design paisagismo e arquitetura sob a batuta das arquitetas Cristina Chimeli e Kity Amaral.
Montado em um enorme galpão, logo no início da mostra, o espaço concebido e decorado por Milene, que é, também, a responsável pela cozinha de onde saem os melhores aromas e pratos é dos mais acolhedores. Combinando peças antigas com itens contemporâneos, o local tem, como um de seus destaques a confortabilíssima e charmosa poltrona listrada, totalmente instagramável, bem como o aparador de madeira rústica, inteiriço e maciço uma verdadeira obra de arte da natureza capturada pelos olhos atentos de Milene. Chamam, igualmente, a atenção, as luminárias do bar que nos levam de volta às ruas do passado.
O cardápio
Com opções fixas no cardápio, como o famoso bobó de camarão, servido com farofa de dendê e arroz branco ou os crocantes pasteizinhos de queijo, somam-se outras sugestões do quadro-negro que, no último domingo, eram o crocante brie empanado na farinha panko, derretendo-se por dentro, em sabores, servido com mel, um boef bourguignon comme il fault uma lasanha de pupunha, sem massa, com creme de salmão, um fusili com gorgonzola e nozes ou, a mesma massa com molho cremoso de camarão e alho porro. Tudo igualmente saboroso. Na hora da sobremesa, para quem conseguir resistir ao manjar de coco com ameixa, há uma pera cozida no vinho do Porto, servida com sorvete, e sorvetes artesanais.
A mostra
Findo o repasto, vale pegar o carrinho disponível na portaria e em diversas paradas e seguir até o topo para visitar todos os espaços casas, Spa e loft, cervejaria, lojas e cafeteria. Todos projetados e decorados por profissionais gabaritados, agregando valor aos espaços e trazendo ideias que unem criatividade e sustentabilidade, dentre outras.
Para quem não sabe, a mostra acontece na Fazenda Bela Vista, em Itaipava, onde fica a pousada Locanda Bela Vista, de 4ª a domingo. Maiores informações pelo tel.|: (24) 2242-3345.
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