COLUNISTA
Uma ida ao Nikko Sushi é não apenas a oportunidade de matar as saudades de iguarias que amamos e dos amigos de longa data Ronaldo Nakayama e Rosane Teixeira, proprietários do espaço, mas, também, a possibilidade de sempre provarmos novidades. Desta vez foram os finger foods. Trata-se de miniporções que, como o nome sugere, podem ser levadas direto à boca, com as mãos, sem a necessidade de hashis. Dentre os destaques da casa, alga nori crocante com tartar de atum, folha crocante com tartar de salmão e figo e vieiras com minibrotos. Tudo delicioso!
Os que não podem sair do cardápio
Dentre as opções que não podem sair do cardápio está o combinado do chef que reúne as melhores iguarias do cardápio num só prato tartar de atum envolto em sashimi de atum e castanha de caju caramelada, sashimi de salmão com raspas de limão siciliano, bolinhos de arroz com tempura de aspargos frescos crocantes e roll de salmão com ovos de codorna que explodem na boca em sabores e texturas variadas são apenas algumas possibilidades que vão mudando de acordo com o que de melhor a estação tem a oferecer. Outra sugestão que ninguém quer ver fora do cardápio é a torta de morangos feita pela mãe de Ronaldo. Dos deuses!
Etecetera e tal
Os pets são verdadeiramente bem recebidos e acarinhados por lá. Assim que chegam, ganham água fresquinha e, volta e meia, “tia Rosane “ passa com um biscoitinho e um cafuné. Vale acrescentar que o ambiente é dos mais acolhedores, com opção de mesinhas externas, diante do jardim japonês com carpas e camélias ou reservados com mesa ou os tradicionais, com assentos no chão, além das mesas nos dois salões.
Com absoluta certeza vale visitar muitas e muitas vezes!
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