COLUNISTA
Embora o chocolate ao qual Tim Maia se referisse na canção citada no título dessa matéria não fosse o abençoado cacau e nem vamos entrara nesse mérito o chocolate é, com toda certeza, uma unanimidade. E não sei se sou só eu, mas, no friozinho, a vontade de comer bombons e afins só aumenta... Como boa libriana, afeita ao bom e ao belo, a Buenísimo, no 2º piso do Shopping Vilarejo, definitivamente ganhou meu paladar e meu coração. Por lá não encontramos apenas delícias que animam nossas papilas gustativas, mas, igualmente, maravilhas que alegram nossos olhos e desafiam nossa sensibilidade. São capazes de transformar o cacau em verdadeiras obras de arte comestíveis. Se a ocasião é um aniversário ou uma festa de casamento, produzem os bombons no tema da celebração, transformando as mesas no centro de todas as atenções. A cada festa temática, seja natal, Páscoa, Dia das Mães ou Dia dos Pais, que se aproxima, produzem novidades daquelas impensáveis que são presentes perfeitos para pais, mães e amigos que possuem tudo e que você nunca sabe o que dar.
Os produtos
Trabalhando com chocolate belga de primeiríssima linha, o Callebaut, bem como demais produtos de alta qualidade entre frutas, grãos, bebidas, corantes comestíveis e outros insumos, oferecem chocolates que, não bastasse a explosão de sabores e a combinação perfeita de texturas, são verdadeiras peças de arte. Animais e objetos variados, esculpidos à perfeição, somam-se a barras pintadas individualmente, como se fossem quadros comestíveis. Pretos, brancos, amargos ou ao leite, podem receber frutas, base alcoólica e grãos em um leque infinito de combinações. As trufas, por sua vez, podem ser de frutas como maracujá e limão siciliano ou com misturas de base alcoólica, sendo o recheio de chocolate ainda o campeão. As barras podem ser puras ou recheadas e as de caramelo ou com recheio de frutas têm sido as preferidas.
Para o Dia dos Pais que se aproxima, resultam em presentes perfeito tanto para os papais chocólatras quanto para os apreciadores de arte. Vale dizer que aceitam encomendas tanto de trufas e bombons quanto de esculturas, inclusive por whatsApp (21) 98833-5656 ou Instagram - buenisimo chocolate.
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