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domingo, 09 de junho de 2024


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Sabor em cena

Marcelus Fassano

Sabor em cena

A arte de comer e beber bem

Vinhos, Jazz e Romance

Oi pessoal! Vocês repararam na quantidade de fotos de taças e garrafas de vinho que inundaram o Instagram essa semana? Parece que todo mundo resolveu postar uma foto com uma taça na mão. O que eu mais gostei foi que isso aconteceu a semana toda; ninguém mais espera pelo fim de semana para degustar um bom vinho. É a democratização do vinho, quebrando barreiras e tabus. E muito desse movimento se deve ao Serra Wine Week, o maior festival de vinho do interior do Rio, que já acontece há 15 anos.

O festival, que começou oficialmente semana passada, já trouxe grandes inovações, como um wine garden e até um wine movie na linda pousada Pedra Bonita. As locações também têm sido uma grande novidade, como um jantar harmonizado com workshop das chefs Gel Alvarez e Manu Biar dentro do Atelier Todeschini em Itaipava.

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Um dos assuntos mais comentados no mundo do vinho foi a realização de um reality show, aqui em Itaipava, o Desafio do Vinho, com a participação de famosos sommeliers da região. Em breve vai ao ar, então fiquem ligados no @tchelofassano, onde vou mostrar todos os detalhes.

E para celebrar essa temporada, teremos o ITAIPAVA Wine & Jazz Festival, que vai acontecer nos dias 14, 15 e 16 de junho no Vale do Cuiabá. Esse evento promete ser um sucesso, com boa gastronomia, música de qualidade, ótimos vinhos e um lugar paradisíaco. Ah, e ainda tem área kids para os pais curtirem tudo com mais tranquilidade.

O Bosque dos Vales, na entrada do Vale do Cuiabá, é um centro gastronômico com o restaurante 2 Vales, o Bar do Horto, uma deli e uma pizzaria. Eles vão receber um wine garden e um mercado de vinhos onde os clientes poderão fazer degustações enquanto assistem aos shows de jazz e blues. Os shows acontecerão durante todo o festival e contarão com grandes nomes como Ricardo Andrade, Renier, Mac Willian e Gabriel Silva, garantindo boa música o fim de semana inteiro.

O lançamento do evento acontece na sexta, dia 14, com um jantar harmonizado, menu exclusivo no Restaurante 2 Vales. É aberto ao público, mas aconselho a fazer reserva. E o melhor de tudo: o festival tem entrada franca e estacionamento.

Antes de sexta, no entanto, temos quarta-feira, dia 12, que é Dia dos Namorados. Minha dica para quem estiver no centro de Petrópolis é o Soba, que tem uma área temática linda e romântica, além de uma culinária deliciosa. Já para quem estará por Itaipava, o restaurante da pousada Quinta da Paz vai servir um fondue especial para os apaixonados, com a opção de passar a noite nos chalés mais românticos e lindos da cidade.
Isabela te amo!

Desejo a todos muitos vinhos, música, sabor e amor. Até a próxima!

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