Darques Júnior Especial para o Diário
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) publicou na última sexta-feira (06) um alerta de farmacovigilância a respeito do uso de medicamentos ou suplementos alimentares que contêm o cúrcuma, popularmente conhecida como açafrão.
Segundo o alerta, algumas agências regulamentadoras como Austrália, Canadá, França e Itália já fizeram alertas após autoridades de saúde registrar casos de intoxicação do fígado ligados ao uso de cápsulas e extratos concentrados do açafrão.
O alerta ainda diz que a utilização da cúrcuma como temperos é segura, não trazendo risco de toxicidade, além de ressaltar que não há evidências de risco associado ao consumo e aditivo alimentar, diferenciando dos medicamentos e suplementos, onde o produto possui concentrações mais altas e capacidade de ser mais absorvido pelo organismo.
Caso haja sintomas como icterícia (pele ou olhos amarelados), urina muito escura, cansaço excessivo e sem explicação, náuseas e dores na região do abdômen, a ANVISA orienta suspender o uso dos produtos e procurar ajuda de profissionais de saúde.
A ANVISA também determinou, como medida preventiva, a atualização das bulas dos medicamentos como Motore® e Cumiah®, com avisos de segurança. Sobre os suplementos, será iniciado o processo de reavaliação do uso dessas substâncias, além da exigência da inclusão de advertências obrigatórias nos rótulos dos produtos.
A nutricionista e professora da Unifase, Brigitte Veronique Olichon, disse que o problema é que, em suplementos e extratos concentrados, esses compostos aparecem em doses muito maiores e, às vezes, em formas que aumentam muito a absorção, além de ressaltar as propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. “Nesses casos, pode haver efeitos adversos, inclusive inflamação e lesão no fígado, como alertou a ANVISA”, disse.
A nutricionista ainda comentou sobre a diferença entre a cúrcuma em cápsulas e utilizadas como aditivos culinários, sobre tudo a dosagem. “O alerta da ANVISA é para os suplementos e extratos, não para o uso culinário habitual”, concluiu.
O açafrão é uma planta herbácea com origens no Sudeste da Ásia. Sendo da mesma família do gengibre, sua raiz seca ou em pó, possui propriedades anti-inflamatórias e usadas para dores articulares, além de melhorar a digestão.
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