Especialista dá dicas para comer de forma saudável sem deixar de aproveitar a data
A Páscoa é uma época de celebração, tradição e partilha à mesa. Entre almoços fartos em família e a tentação dos ovos de chocolate, é fácil cair em exageros que podem deixar consequências no bem-estar físico e emocional. Para evitar arrependimentos, a nutricionista da Cantina Escola Sabor & Saber da UNIFASE/FMP, Monalisa Silveira garante que a chave está no equilíbrio e na consciência, assim é possível saborear os pratos típicos e os doces da época, sem culpas nem excessos.
"A Páscoa é um momento de celebração, afeto e comida afetiva e isso também faz parte de uma alimentação saudável. Algumas dicas para viver esse momento com mais leveza são importantes. Coma com presença, saboreie o almoço especial, os encontros... Aproveite de verdade! Variedade é mais importante que quantidade, inclua alimentos frescos, coloridos e nutritivos ao longo do dia, eles ajudam seu corpo a manter o equilíbrio natural. Permita-se sem culpa, não é o chocolate da Páscoa que define sua saúde, e sim o que você faz na maior parte dos dias. E por fim, cuide da sua relação com a comida, restrição e culpa só geram mais compulsão. Coma com carinho, por você", ressalta ela.
Outro alimento que nessa época do ano ganha destaque é o chocolate. Mas afinal de contas, ele faz bem ou mal? Segundo a nutricionista, o chocolate pode ser um aliado quando consumido com moderação e atenção plena. Escolha versões com maior teor de cacau (acima de 70%), que têm mais antioxidantes. E não se esqueça que ele faz parte de um momento prazeroso, sem culpa nem exageros.
"O chocolate, por si só, não é um vilão. O problema surge quando o consumo está ligado à culpa, à compulsão ou a uma restrição excessiva. Comer grandes quantidades todos os dias, usar o chocolate como válvula de escape emocional, substituindo refeições ou como única fonte de energia, são sinais de alerta. O que realmente importa é a forma como você se relaciona com ele", diz ela.
Além da atenção aos doces, controlar os excessos alimentares em geral passa por boas práticas. Aqui vão algumas dicas:
Não pule refeições! Evitar comer durante o dia para "guardar espaço" para o chocolate só aumenta a chance de exagerar.
Escolha com carinho. Prefira chocolates que você realmente gosta e saboreie, e atenção qualidade vale mais que quantidade.
Aproveite o momento. Coma com presença, curtindo o sabor, a textura e a experiência. Isso ajuda na saciedade e evita o "comer automático".
Equilíbrio é tudo. Inclua frutas, verduras, proteínas e água ao longo do dia. Assim o corpo se equilibra naturalmente.
Sem culpa! Comer chocolate na Páscoa não "estraga" sua alimentação. O problema não é o alimento isolado, mas sim o excesso diário e sem consciência.
Por fim, ela reforça que não é preciso compensar ou entrar em dietas restritivas no dia seguinte. O mais importante é manter uma alimentação equilibrada no restante dos dias e evitar a culpa.
"Exagerou na ceia? Tudo bem, isso acontece! Respira! Comer um pouco a mais em ocasiões especiais é normal e faz parte da vida. O mais importante é não entrar na culpa e retomar o equilíbrio com gentileza", conclui Monalisa Silveira.
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